Sự kiện năm nay có chủ đề “Xin chào Cà Mau”, được truyền thông đồng thời tại TP.HCM và tỉnh Cà Mau nhằm tăng mức độ lan tỏa.

Chương trình lễ khai mạc Ngày hội gắn với chương trình biểu diễn nghệ thuật chủ đề: “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”, diễn ra lúc 20 giờ, ngày 16.11, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, đường Lê Duẩn, phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau.

Lễ bế mạc Ngày hội và trao giải các cuộc thi dự kiến diễn ra lúc 19h, ngày 18.11, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, đường Lê Duẩn, phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau.

Bên cạnh cuộc thi chính, Ngày hội Cua Cà Mau còn có chuỗi hoạt động văn hóa - thương mại: không gian trưng bày và triển lãm sản phẩm OCOP, khu ẩm thực cua Cà Mau, hội chợ thương mại tổng hợp, trình diễn chế biến món ăn từ cua, thi “Món ngon từ cua Cà Mau”… Các hoạt động văn hóa - thể thao như Marathon Cà Mau 2025, Liên hoan Đờn ca tài tử Nam Bộ cũng được tổ chức dịp này.

Đáng chú ý, chuỗi sự kiện CamaUP’25 - Ngày hội Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau năm 2025 sẽ diễn ra song song, với Diễn đàn “Cà Mau: Động lực tăng trưởng vùng Đồng bằng Sông Cửu Long”; Hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Việt Nam” và chung kết cuộc thi “Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững”.

Cà Mau có diện tích nuôi cua kết hợp khoảng 418.340 ha, năng suất bình quân đạt 0,1 tấn/ha/năm. Cà Mau phấn đấu đạt tổng sản lượng cua thương phẩm khoảng 41.834 tấn/năm.

Tỉnh đặt mục tiêu phát triển khoảng 200 ha diện tích nuôi cua bán thâm canh, với năng suất bình quân đạt 0,5 tấn/ha/vụ, cho sản lượng khoảng 100 tấn.