Lễ hội dự kiến khai mạc đêm 29/8, mang chủ đề "Khát vọng biển xanh - Đại ngàn tỏa sáng", giới thiệu thế mạnh, tiềm năng và vẻ đẹp của Gia Lai, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa, thu hút du khách.

Cùng với đó, nhiều hoạt động nổi bật sẽ diễn ra như: Lễ hội đường phố “sắc màu biển cả”; Ngày hội văn hóa cà phê, cồng chiêng Tây Nguyên; Lễ hội ẩm thực "Món ngon từ đất bazan và biển"; trưng bày sản phẩm OCOP và làng nghề truyền thống; các chương trình biểu diễn võ thuật Bình Định sẽ được đan xen với biểu diễn cồng chiêng Tây Nguyên, tuồng và bài chòi. Lễ hội sẽ khép lại bằng chương trình ánh sáng đặc sắc tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành.

Lễ hội ẩm thực “Món ngon từ đất bazan và biển” gắn với khu trưng bày sản phẩm OCOP và làng nghề truyền thống sẽ được khai mạc vào lúc 17 giờ 30 phút ngày 29-8 và kết thúc vào lúc 20 giờ ngày 2-9 tại Công viên Thiếu nhi (cạnh Quảng trường Nguyễn Tất Thành) với quy mô khoảng 100 gian hàng tiêu chuẩn và 1.000 m2 không gian phục vụ.