Thông Tin Lễ Hội:
Lễ Tạ Ơn là một ngày lễ truyền thống của Mỹ, một ngày quan trọng để các thành viên gia đình sum họp với nhau, cùng thưởng thức một bữa tối đầm ấm và đặc biệt là Lễ Tạ Ơn được cho là bắt nguồn từ lễ kỷ niệm tại Plymouth, Massachusetts, Mỹ – nơi những người hành hương tị nạn tôn giáo Anh đã mời người da đỏ bản địa đến một bữa tiệc thu hoạch sau một mùa vụ mùa bội thu để tỏ lòng biết ơn.
Vụ thu hoạch của năm trước bị thất bát và vào mùa đông năm 1620, một nửa số người hành hương bị chết đói. Những người sống sót may mắn được các thành viên của bộ lạc Wampanoag địa phương dạy cách trồng ngô, đậu, bí đỏ và đánh bắt cá hải sản.
Bữa tiệc được tổ chức kéo dài trong 3 ngày, gồm các món như ngỗng, tôm hùm, cá tuyết và nai.
Món ăn chủ đạo của ngày lễ tạ ơn:
Món chủ đạo thường ăn trong ngày lễ Tạ Ơn ở Mỹ là gà tây nướng. Cho nên, đôi khi ngày lễ Thanksgiving còn được gọi là Ngày gà tây. Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ hay còn gọi là tổ chức USDA, từng thống kê năm 2003 có 269 triệu con gà tây được nuôi, khoảng 1/6 trong số này dành phục vụ lễ.
Cùng với gà tây, một số thực phẩm khác cũng xuất hiện trên bàn tiệc như: nước sốt chanh, nước sốt thịt, khoai tây nghiền, khoai lang ướp đường, đậu xanh. Các món tráng miệng cũng được bổ sung trên bàn ăn, bao gồm một số loại bánh nướng nhất là bánh bí ngô, bánh nướng nhân dâu tây, bánh nhân hồ đào. Những món này là những món ăn thuần túy của vùng New England, cái nôi văn hoá của nước Mỹ.Lễ Tạ ơn (tiếng Anh: Thanksgiving) là ngày lễ chính thức hằng năm được tổ chức chủ yếu ở Mỹ, Canada, một số đảo ở vùng Caribe… Ý nghĩa ban đầu của ngày lễ này là mừng mùa màng bội thu và tạ ơn Thiên Chúa đã ban cho cuộc sống no đủ, an lành.
Tại Mỹ, Thanksgiving được tổ chức vào ngày thứ Năm - tuần thứ tư của tháng 11. Nhưng một số người lại lầm tưởng ngày lễ này diễn ra vào ngày thứ năm cuối cùng của tháng 11.
Tháng 11 năm nay có tới 5 ngày thứ Năm (1, 8, 15, 22, 29). Tuy nhiên, Thanksgiving rơi vào ngày 22-11. Ngay sau Thanksgiving là Black Friday (thứ Sáu đen) - ngày mua sắm với hàng loạt mặt hàng giảm giá cực lớn.
Thanksgiving đầu tiên diễn ra khi nào?
Theo BBC History Magazine, Thanksgiving theo kiểu truyền thống đầu tiên của Mỹ được tổ chức vào năm 1621 tại thuộc địa Plymouth ở Massachusetts khi những người hành hương Anh chia sẻ bữa ăn với những người da đỏ bản địa, để tỏ lòng biết ơn đối với người da đỏ và mừng vụ mùa đầu tiên ở vùng đất mới.
Tuy nhiên, nhà sử học người Mỹ Michael Gannon tranh cãi rằng Thanksgiving đầu tiên ở Bắc Mỹ thật ra đã có từ nửa thế kỷ trước đó tại bang Florida.
- Ngày Lễ Tạ Ơn (Thanksgiving).Là ngày lễ chính thức theo luật định của Mỹ
Theo Văn khố quốc gia Mỹ, vào ngày 28-9-1789, Quốc hội liên bang đầu tiên đã thông qua quyết định yêu cầu tổng thống Mỹ chọn Thanksgiving là một ngày lễ quốc gia.
Một vài ngày sau đó, Tổng thống Mỹ George Washington đã công bố ngày thứ Năm 26-11-1789 là "Ngày Tạ ơn công cộng" và là ngày Thanksgiving toàn quốc đầu tiên ở Mỹ. Đây là lần đầu tiên Thanksgiving được tổ chức theo Hiến pháp mới.
Người Mỹ thường được nghỉ bốn ngày cuối tuần trong Thanksgiving.
Thông thường, Thanksgiving được tổ chức với một buổi tiệc tối cùng gia đình và bạn bè, trong đó món ăn chính là gà tây quay (đôi khi là món nhồi ba loại gia cầm, chẳng hạn một con gà nhồi vào một con vịt rồi lại nhồi vào một con gà tây).
Đến nay, nguồn gốc món gà tây vẫn gây tranh cãi với nhiều giả thuyết. Có một giả thuyết cho rằng món gà tây trong Thanksgiving có liên quan tới Nữ hoàng Anh.
Trong thế kỷ 16, một đội tàu chiến của Tây Ban Nha đã chìm trên đường đến tấn công Anh. Trong lúc đang ăn tối, nữ hoàng Elizabeth nhận được tin này. Bà vui mừng đến mức đã yêu cầu phục vụ thêm một con ngỗng quay.
Một số nhà sử học cho rằng những người định cư đầu tiên ở Mỹ đã lấy cảm hứng từ sự kiện này và quay một con gà tây thay cho ngỗng. Một giả thuyết khác cho việc lựa chọn gà tây cho Thanksgiving là vì thời kỳ đó, có khá nhiều gà tây hoang ở Bắc Mỹ.
Những hoạt động trong ngày Tạ Ơn
Nhân dịp lễ Thanksgiving, người dân Mỹ được nghỉ 4 ngày để về sum họp và gặp gỡ gia đình, bè bạn. Rất nhiều hoạt động được tổ chức trong những ngày này như tại thành phố New York. Cuộc diễu hành nhân ngày Tạ ơn của Tập đoàn Macy’s được tổ chức hàng năm tại khu trung tâm Manhattan. Nếu có dịp du lịch Mỹ vào thời điểm này, bạn sẽ trải nghiệm được không khí nhộn nhịp của lễ hội này.
Cuộc tuần hành được tổ chức theo các chủ đề đặc biệt nào đó. Hoặc mô phỏng các cảnh trong những vở kịch trên sân khấu Broadway kèm theo những chùm bóng lớn vẽ nhiều nhân vật hoạt hình hoặc diễn viên truyền hình nổi tiếng. Diễu hành nhân dịp lễ Thanksgiving cũng diễn ra ở một số thành phố khác như Plymouth, Houston, Philadelphia và Detroit.
Ý nghĩa của ngày Lễ Tạ Ơn:
Ban đầu ngày Lễ Tạ Ơn được tổ chức với ý nghĩa cảm tạ Đức Chúa Trời đã tạo ra nguồn sống và cho mọi người có một cuộc sống ấm no, an lành, không có chiến tranh và hạn hán.Lễ Tạ Ơn được tổ chức như để vận động xây dựng tình đoàn kết.
