Tết Seollal, hay còn gọi là Tết Âm lịch Hàn Quốc, là một trong những ngày lễ quan trọng nhất tại Hàn Quốc. Đây không chỉ là dịp để người dân Hàn Quốc chào đón năm mới theo âm lịch, mà còn là cơ hội để gia đình đoàn tụ, tỏ lòng biết ơn tổ tiên và chia sẻ những giá trị văn hóa truyền thống lâu đời.

1. Ý Nghĩa và Nguồn Gốc Tết Seollal

Tết Seollal không chỉ đơn thuần là một ngày đầu năm mới mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Đối với người Hàn Quốc, đây là dịp để tôn vinh tổ tiên, cầu chúc may mắn và bắt đầu một năm mới với tinh thần lạc quan.

Nguồn gốc của Tết Seollal bắt nguồn từ Nho giáo, một tư tưởng có ảnh hưởng lớn đến văn hóa Hàn Quốc. Phong tục này được duy trì qua nhiều thế kỷ và trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân.

2. Các Hoạt Động Truyền Thống Trong Tết Seollal

• Charye (차례) – Lễ cúng gia tiên: Buổi sáng ngày Tết bắt đầu với nghi lễ cúng tổ tiên, đây là một hoạt động quan trọng để bày tỏ sự tôn kính và cầu mong cho một năm mới bình an. Các thành viên trong gia đình mặc Hanbok và tập trung trước bàn thờ để thực hiện nghi lễ này.

• Mâm cúng ngày Tết Hàn Quốc: Mâm cúng ngày Tết được chuẩn bị cầu kỳ với khoảng 20 món ăn khác nhau như sườn om Galbijjim (갈비찜), miến trộn (잡채), bánh xèo và bánh mứt kẹo truyền thống (한과). Mỗi món được sắp xếp theo quy tắc cụ thể, cùng trái cây màu đỏ đặt ở phía Đông và màu trắng ở phía Tây.

• Tteokguk (떡국) – Canh bánh gạo: Món ăn không thể thiếu trong dịp Seollal là tteokguk, canh bánh gạo nấu với thịt bò, trứng và rau. Món này mang ý nghĩa tượng trưng cho việc thêm một tuổi, cầu mong sức khỏe và sự trường thọ. Nhiều gia đình cũng thưởng thức Manduguk (만둣국) và bánh gạo Tteok trong dịp này.

• Sebae (세배) – Nghi thức cúi lạy chào năm mới: Sau khi thưởng thức mâm cỗ, những người trẻ sẽ thực hiện lễ Sebae bằng cách bái lạy và tặng quà cho người lớn tuổi. Người lớn đáp lại bằng những lời chúc tốt đẹp, trẻ nhỏ nhận được tiền mừng tuổi hoặc quà. Đây là nghi thức quan trọng, tương tự như phong tục lì xì trong Tết Việt.

• Đón lộc vào nhà: Trong ngày đầu năm, nhiều gia đình treo Bokjori (복조리) trước cổng nhà để cầu mong phúc lộc quanh năm. Và việc gọi được một người bán hàng rong Bokjori sớm được cho là sẽ mang lại nhiều tài lộc.

 Sebae (Lễ Lạy Người Lớn)

S ebae là nghi lễ lạy người lớn tuổi trong gia đình, thường là ông bà, cha mẹ. Khi lạy, con cháu bày tỏ lòng kính trọng và chúc họ một năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc. Đáp lại, người lớn sẽ tặng tiền lì xì (Sebae-don) cùng những lời chúc tốt lành.

 Mặc Hanbok (Trang Phục Truyền Thống)

Trong dịp Seollal, nhiều người mặc Hanbok – trang phục truyền thống Hàn Quốc. Với màu sắc rực rỡ và thiết kế tinh tế, Hanbok không chỉ thể hiện vẻ đẹp văn hóa mà còn mang ý nghĩa may mắn.

 Chơi Các Trò Chơi Dân Gian

Các trò chơi truyền thống như yutnori (trò chơi ném gậy), jegichagi (đá cầu) và thả diều thường được tổ chức để tăng thêm không khí vui tươi trong dịp lễ. Đây cũng là cơ hội để các thế hệ trong gia đình gắn kết hơn.

3. Các Món Ăn Truyền Thống Trong Tết Seollal

Ẩm thực là một phần không thể thiếu của Tết Seollal. Một số món ăn truyền thống phổ biến trong dịp này bao gồm:

• Tteokguk (Canh Bánh Gạo):
  Đây là món ăn quan trọng nhất trong ngày Seollal. Người Hàn Quốc tin rằng ăn tteokguk sẽ giúp họ "thêm một tuổi" trong năm mới và mang lại may mắn.

• 

• Jeon (Bánh Rán):
  Jeon được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, hoặc rau củ, và thường xuất hiện trên bàn cúng tổ tiên.
• Galbijjim (Sườn Hầm):
  Món sườn bò hầm mềm thơm là món ăn giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trong các dịp lễ tết.
• Yakgwa (Bánh Mật Ong):
  Đây là món bánh ngọt truyền thống, được làm từ bột mì, mật ong và dầu mè, mang ý nghĩa may mắn và thịnh vượng.

4. Tinh Thần Đoàn Tụ Gia Đình

Tết Seollal không chỉ là ngày lễ để đón chào năm mới mà còn là dịp để các gia đình sum họp. Nhiều người dân Hàn Quốc từ khắp nơi trên thế giới trở về quê hương để cùng gia đình thực hiện các nghi lễ truyền thống và chia sẻ những khoảnh khắc quý giá.

Sự đoàn tụ này không chỉ là giá trị văn hóa mà còn là biểu hiện của lòng hiếu thảo và tinh thần gia đình trong xã hội Hàn Quốc.

5. Ảnh Hưởng Hiện Đại Đến Tết Seollal

Trong thời đại hiện đại, một số phong tục truyền thống của Tết Seollal đã thay đổi để phù hợp với lối sống ngày nay. Nhiều gia đình thay vì tổ chức nghi lễ truyền thống tại nhà đã lựa chọn các phương pháp đơn giản hơn, hoặc tận hưởng kỳ nghỉ lễ tại các khu du lịch.

Tuy nhiên, tinh thần cốt lõi của Tết Seollal – sự đoàn tụ và lòng biết ơn tổ tiên – vẫn được duy trì và bảo tồn qua các thế hệ.

6. Tết Seollal Trong Văn Hóa Quốc Tế

Với sự phát triển của cộng đồng người Hàn Quốc trên toàn thế giới, Tết Seollal không chỉ được tổ chức tại Hàn Quốc mà còn ở nhiều quốc gia khác. Những lễ hội văn hóa và sự kiện nhân dịp Seollal đã góp phần quảng bá văn hóa Hàn Quốc đến bạn bè quốc tế.